Евреи испекли «хлеб бедности»

5 апреля в Москве Российский еврейский конгресс собрал своих друзей и попечителей на торжественную церемонию выпекания мацы. Акция была организована в честь предстоящего Песаха – важнейшего еврейского праздника, который отмечают в честь исхода евреев из египетского рабства. Главным атрибутом Песаха считается маца – еврейский «хлеб бедности».

5 апреля в Москве Российский еврейский конгресс собрал своих друзей и попечителей на торжественную церемонию выпекания мацы. Акция была организована в честь предстоящего Песаха – важнейшего еврейского праздника, который отмечают в честь исхода евреев из египетского рабства. Главным атрибутом Песаха считается маца – еврейский «хлеб бедности».

Российский еврейский конгресс на церемонии представляли исполнительный директор Анна Бокшицкая, бизнесмены и меценаты, входящие в президиум РЕК, а также члены Общественного совета РЕК: продюсер Александр Гафин, экономист Евгений Гонтмахер, медиаменеджер Михаил Гуревич, певица Маша Кац, режиссер Елена Якович и другие. Многие гости пришли с детьми и внуками: девизом своей акции РЕК выбрал призыв из Пасхальной Агады (сборника молитв и благословений) «Научи сына своего».

В видеообращении к участникам вечера президент РЕК Юрий Каннер рассказал о приготовлениях к Песаху в местечке, где он родился: «Мацу пекли дома. Это было огромное событие, на которое приходило много соседей. У меня была отдельная работа: я делал дырочки в раскатанном тесте. Важная работа была толочь мацу и делить ее на фракции: "мацемел" отдельно, "фарфалах" отдельно. Здесь праздник был и у меня».

Церемонию вел специалист по идишской культуре, фольклорист и музыкант Мотл Гордон, который приехал на это мероприятие из Польши. Он пел клезмерские песни, рассказывал о традициях празднования Песаха в разных регионах и о процессе приготовления мацы, который посекундно отработан столетиями.

Чтобы маца получилась кошерной, при ее выпекании гости должны были выполнить несколько важных условий: взять муку, выращенную на Святой Земле под особым контролем раввинов; использовать родниковую воду, набранную перед рассветом, когда она наиболее холодная; успеть испечь мацу не более чем за 18 минут после смешивания муки с водой (18 - это особое число в иудаизме, которое символизирует жизнь). Участники вечера получили уникальный мистический опыт и испытали незабываемое чувство причастности к одной из древнейших традиций еврейского народа.

К акции РЕК присоединились и региональные еврейские общины: в эти же дни мацу пекли в Кисловодске, Рязани, Саратове, Ставрополе и других городах России.

Предпасхальные мероприятия завершатся ежегодным паломничеством попечителей Российского еврейского конгресса по израильской пустыне Арава. Шествие, во время которого крупные российские бизнесмены и меценаты по традиции носят льняные хитоны, едят простую пищу и избегают использования электронных устройств, началось утром 6 апреля, а финиширует за несколько часов до наступления Песаха.

«Традиционная тема наших пасхальных мероприятий - передача знаний от старшего поколения младшему - говорит президент РЕК Юрий Каннер - "Научи сына своего", например, приготовлению мацы в специальной пекарне, или преодолению лишений во время паломничества через пустыню. И то, и другое - часть культурного кода нашего народа, символы освобождения евреев из рабства, в честь которого отмечается Песах».